ホーム>スタッフブログ>2009年5月

2009年5月

古道 塩の道を歩く会21.6.2.21

6月21.日 春野いきいき天狗村に午前9時集合 約3時間 森林散策体験会を行います。20年度に県及び浜松市主催の講座を受講した「森林コーディネーター」や開催場所の地元スタッフがガイドいたします。森林に関するさまざまな働きを学びながら、地元のみどころをみたり、歴史を学んだりしてでいただきます。、コースは天狗村を出発して県道58号少し歩きます。それから坂道の市道とぬけ山林へと入っていきます。急な坂道で左右には、杉ヒノキ雑木林の林に囲まれ、空気が美味しく感じられます。道は巾が狭く1列で登っていただきます。30分程登りますと古道 塩の道に出ます。平坦な道になりますので坂道での苦労をわすれさせてしまいます。現在は車が通行できるように整備されておりますが途中石像等あり、昔のおもかげも感じられます。そして車道の終点まで歩き秋葉山、犬居城、犬居、領家の集落、気田川が一望にできます。当店の最初の方のプログを見て頂くと写真があります。春野の絶景のひとつではないかと思います。その車道を少し戻り石仏の所より急な下り道、通称「瑞雲坂」、石のごつごつした山道を20分程下ります。そして若身集落(国道362号)に到着いたします。近くにある瑞雲寺にある犬居城城主天野家の墓を見学、本日のコースは終了です。少しハードな健脚向きのコースですが心良いあせと自然のいとなみが日ごろのストレスを忘れさせてくれます。

簡単ヤマメの塩焼き

「簡単ヤマメの塩焼き」が出来ました。当店では従来ヤマメの甘露煮を販売しておりましたけど、イベント 等において串にさした塩焼きは大変好評でした。今回それをお持ち帰りできるように、ヤマメを塩焼きに して冷凍補保存して販売することになりました。レンジでチンして簡単に召し上がれます。21年6月より 販売の予定です。ぜひご試食を!!